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私たちの始まり

他のレストランとの違いは?
ハラールツーリズムは急速に成長し、ビジネスの世界で重要な役割を果たしています。
それは業界で最も有望な分野の一つとなっています。 しかし、ハラールの最も重要な
役割は、観光業界を運営するだけではなく、聖クルアーンとスンナによって表現されて
いるすべてのイスラム教徒が従う必要がある厳格な規制としてではありません。 現実
には、日本のこの分野はまだイスラム教徒の旅行者を容易に受け入れられる準備が整っ
ておらず、低いレベルと感じております。

多くの課題がありましたが、当社(PT.ADS INDO PRAKARSA)としては非常に有望な
機会と捉えています。当社はこのチャンスを機に、ムスリムとしての使命感の元、日本
の御殿場にハラールレストラン「アスマラサ」をオープンし、事業を始める機会を得ま
した。「アスマラサ」はイスラム教徒だけでなく、日本人及び外国人の顧客様にもサー
ビスを提供します。

「ASMARASA」は2つの単語で構成されています。 「ASMA」はアラビア語で「いい名
前」を意味する。「RASA」はインドネシア語で「味」を意味する。完全に一緒になっ
たときに「愛」として特別な意味を持つ言葉になります。 東南アジア周辺の本格的な
料理の調味料として使用される「トーチジンジャーの花」からインスピレーションを得
ています。ロゴは東南アジアの料理レストランとして「アスマラサ」を表すために選ば
れました。

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